立秋已过，日头仍余威未减，洛南县麻坪镇陈台村，一辆辆三轮车、摩托车直奔陕西德胜农业科技有限公司的院子，他们都是来卖豆角的群众，卸袋、过磅、开票，定格成一幅火热的生产劳动景象。

“天一明就下地摘，这会儿赶紧拉来卖了，地里还剩200多斤。”家住娘庙村的张双恩种了一亩多地豆角，每年能收1000来斤，全部卖给德胜公司。“厂子就在村里，跑不了，收购还有保底价，比种粮强！”笑容从张双恩脸上纵横的皱纹里漾了出来。

宋村副主任郭军锋也来交豆角，看到德胜公司效益好，他今年带头种了40亩豆角，平时雇了10多个人帮忙，“自个挣了钱，还能给大伙儿提供务工机会，一举多得。”郭军锋说，企业建在村里头，对多年来以劳务输出为主的麻坪镇来说，是件大好事。

陕西德胜农业科技有限公司是干啥的呢？麻坪镇党委书记席海荣介绍，这是一家以豆角、菠菜等鲜菜为主，加工脱水蔬菜及休闲食品的企业，采取“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，订单化收购农户种植的鲜菜，延长了产业链，提高了附加值，带农益农效应明显。

公司经理何海燕是麻坪人，原先在外地一家脱水蔬菜加工厂上班，从一线工人做到主管，积累了丰富的经验和客户资源。山里人天生对土地有种亲切感，何海燕热爱农业领域，常和西农大专家一起交流，她渴望回到广袤的农村去开创一片天地。“挣钱是一方面，主要是觉得很有意义。”

2014年，何海燕满怀期待返乡租了120亩地，种起黄花菜，“黄花菜收益高，一亩地能收入一万元。”但是很快她发现，种黄花菜风险较高，一旦开花了就不能要，采摘稍不及时，就会造成不可挽回的损失。何海燕本想带动大家伙儿一块儿种，但就冲这一点，很多人打了退堂鼓。

乡亲们想要稳当，想要踏踏实实攥在手心里的感觉。这一点，何海燕理解，她寻思着找一个风险低且能长久发展的产业。“办个脱水蔬菜加工厂咋样？”这个念头冒了出来，“我认真分析了一下，咱有原料、用工、市场方面的优势，要真做起来还是洛南独一家，唯一担心的就是资金，不过现在政策好，可以贷款解决。”

加工什么呢？何海燕锁定了以豆角为主的鲜菜，“豆角从种到收70天，还不容易放坏，是个短平快产业，我可以带领大家种。”出于谨慎，她专程带了一小袋土去农科所做实验，结果证实麻坪的土壤结构很适合种植豆角。

没有好原料，做不出好品质。何海燕决定从源头抓起，由公司给农户免费提供种子，全程进行技术指导，培育优质基地，把好鲜菜质量关。

这边，现代化、规范化的脱水蔬菜加工厂在陈台村拔地而起；那边，麻坪镇政府广泛动员群众种植豆角，承诺由陕西德胜农业科技有限公司与农户签收购订单，设定保底价，切实保障群众利益。

正当计划稳步推进之时，2020年8月的一场暴雨，几乎摧毁了所有的努力。“洪水漫过河堤，涌进冷库，损失了价值1000多万元的豆角。”何海燕说，幸亏苏陕协作援助了200多万元，政府全力帮助灾后重建，经过近一年的修整，公司才得以重振旗鼓，东山再起。

熬过困难期，何海燕头件事就是把欠农户的320多万元原料钱结清，“咱受灾，不能让老百姓背锅。”她的一片诚意打动了村民，他们之间建立起一种难能可贵的信任感，形成了共生共存、牢不可破的利益联结。不仅仅是麻坪镇，周边越来越多的人主动加入种植队伍中，加工厂规模随之扩大。“除了豆角，我们还从外地采购大葱、藕等蔬菜进行加工，持续开发新产品。”何海燕说，豆角采摘已近尾声，下来将引导村民种植菠菜，据了解，以前加工的部分菠菜出口到欧美各国用以提取菠菜素，前景十分看好。

目前，陕西德胜农业科技有限公司建有2条脱水蔬菜生产线、1条酱腌菜深加工生产线，24小时不间断生产，日均加工蔬菜120多吨，今年上半年产值达1200多万元。产品主要销往东北、北京等地的商超，与康师傅、青岛松本、福建彰浦等知名食品公司签订了长期供货协议。

何海燕没有就此止步，她正在筹建一条新的生产线及蔬菜瓜果速冻车间，预计明年8月投产，将进一步提高品质，延长产业链，达到出口国外的标准。

席海荣告诉记者，为激发群众的种菜积极性，政府出台了鼓励措施，即户种10亩以上，每超出一亩，给予500元的补贴。天旱时，镇上还买来水泵水管等设备方便群众灌溉。目前，全镇有1500户村民都在种豆角，总种植面积2000多亩，一亩平均收入1000多元，此外，通过入股分红、土地流转、入企务工等形式，将农户牢牢镶嵌在企业的蔬菜产业链上，实现联农增收。

记者了解到，陕西德盛农业龙头企业只是洛南县延链补链强链，提升农产品附加值的一个生动例证。近年来，洛南县把实施“菜篮子”供给工程作为解决“三农”问题的重要抓手，建起了多家蔬菜加工厂、蔬菜产业园，通过“规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化建设、高质量发展”，构建集蔬菜种植、生产、加工、销售为一体的全产业链条，全面推进乡村振兴。

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